Bukov ostrigar (Pleurotus ostreatus)


Družina: ostrigarji (Pleurotaceae)

Red: listarji (Agaricales)

Razred: glive listarice (Agaricomycetes)

Velikost: 2-6 cm (višina), 4-10 cm (širina klobuka)

Razširjenost: raztreseno do lokalno

Življenjski prostor: predvsem bukovi gozdovi v gričevnatih predelih

Ogroženost vrste: vrsta verjetno ni ogrožena

Varstveni status vrste: noben



Prepoznavanje

Opis: trosnjak obstransko izrašča iz debla in večinoma uspeva v "nadstropnih" kopučah. Klobuk je polkrožen oz. školjkast, sivkast do sivorjavkast, gladek, s spodvihanim robom. Spodnja stran klobuka (trosovnica) je sestavljena iz gosto nameščenih, belkastih lističev, ki se dolgo iztezajo po betu. Bet je stransko nameščen, večinoma upognjen, lahko tudi manjka, bel, kosmičast ali gol.

 

Posebnosti: trosnjaki se navadno skupinsko nadraščajo na trohnečih deblih ali vejah. Pojavlja se pozno jeseni in v zimskem času. Vrsto tudi umetno gojijo, saj ima določene zdravilne učinke, primerna je tudi za uživanje, vendar le mladi trosnjaki. Lahko ga konzerviramo v kisu.

 

Podobne vrste: poletni ostrigar (Pleurotus pulmonarius) - topolov ostrigar (Pleurotus populinus) - golobičji ostrigar (Pleurotus columbinus).




    Fotografije



    Zemljevid razširjenosti