Navadni hren (Armoracia rusticana)


Družina: križnice (Brassicaceae)

Red: križničevci (Brassicales)

Razred: dvokaličnice (Magnoliopsida)

Velikost: 60-130 cm

Razširjenost: raztreseno

Življenjski prostor: gojeno v vrtovih in njivah, podivjano po travnikih, obcestnih jarkih, ruderalnih površinah

Ogroženost vrste: vrsta ni ogrožena

Varstveni status vrste: noben



Prepoznavanje

Opis: trajnica z močno odebeljeno korenino in šopastimi pritličnimi listi. Ti so dolgopecljati, podolgasto jajčasti do suličasti, celi, po robu plitvo nazobčani, do 50 cm veliki. Stebelni listi so črtalasto suličasti, kratkopelcjati ali sedeči, po robu topo nazobčani, včasih globoko nacepljeni. Cvetovi so združeni v podolgasta, grozdasta, obstranska socvetja. Venčni listi nejasno deljeni v ploščico in žebico, ta je tako dolga kot jajčasti čašni listi. Plod je okrogla, dvopredalasta glavica (lušček).

 

Posebnosti: hren je zelo priljubljena začimbna rastlina, pri kateri se uporablja nariban ali narezan koren, ki ima močan in oster, gorčični okus. Uporablja se tudi kot zdravilna rastlina. Vrsta verjetno izvira iz JV delov Evrope (Moldavija) ali Azije (Ukrajina, Rusija). Poznali so ga že v antiki, širil se je s priseljevanjem Slovanov, najbolj pa se je verjetno razširil v zgodnjem srednjem veku in je danes podivjan po večjem delu Evrope.

 

Podobne vrste: po listih nekatere kislice (Rumex obtusifolius, R. hydrolapathum).




    Fotografije



    Zemljevid razširjenosti